中国烹饪极简史

• 作者: 布克布克(编绘)
• 来源期刊: 奇妙博物馆
• 学科: 工学
• 关键词: 中国烹饪 鸡汤 香味 熟食 生肉 鸡肉 原始人
• 年，卷（期）: 2020,（1）
• 页码范围: 36-39
• 页数: 4页
• 分类号: TS9

摘要

今天的晚餐有赵小野的最爱——鸡汤。他觉得鸡汤实在是太好喝啦!但是,他突然很想知道:原始人也是这样喝鸡汤、吃鸡肉的吗?这个问题……让我们来看看中国烹饪的发展历史吧!人类在没有学会用火的年代,想吃生肉还挺困难的,捕猎充满了危险,野果、野菜才是最好的食物!直到有一天,闪电或别的原因让森林燃起了火,动物被烧焦了,散发出香味。正是这种香味,让人类走上了吃熟食的道路。