黄曲霉毒素B1降解菌的筛选与鉴定

• 作者: 刘宝臣 孙英旗 战洋颖 薛健 齐闯
• 来源期刊: 农业与技术
• 学科: 农学
• 关键词: 黄曲霉毒素B1 降解菌 筛选 鉴定
• 年，卷（期）: 2020,（12）
• 所属期刊栏目: 农业科学
• 页码范围: 15-17
• 页数: 3页
• 分类号: S-3
• 字数: 1984字
• 语种: 中文
• DOI: 10.19754/j.nyyjs.20200630006

摘要

黄曲霉毒素B1主要由黄曲霉和寄生曲霉产生,其具有极高的致突变性、 毒性和致癌性.黄曲霉毒素污染广泛存在于奶制品、饲料等行业中.本研究以香豆素为碳源,筛选出1株降解率为82.77％的黄曲霉毒素B1降解菌,经生理生化试验初步鉴定属于芽孢杆菌属.