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摘要:
1830年——佛山张槎莲塘村陈屛贤在石湾创立陈太吉酒庄1895年——翰林学士陈如岳创立“野生菌种、只摘头酒、陶缸洞藏”的清雅型石湾玉冰烧,并推出“缸埕陈藏,肥肉酝浸”的豉味玉冰烧酒1920年——陈太吉酒庄在广州设立四家分栈并设有四条蒸酒甑1951年——在中央工商行政管理局续注册“陈太吉”商标1952年——永联兴、品栈酱园等私营作坊并入陈太吉酒庄,组成“石湾酒联组”1956年——成立公私合营陈太吉酒厂。
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内容分析
关键词云
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文献信息
篇名 石湾大事迹
来源期刊 新食品 学科 经济
关键词 石湾 公私合营 玉冰烧 酒庄 翰林学士 莲塘村
年,卷(期) xsp_2020,(1) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 125-125
页数 1页 分类号 F42
字数 语种
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研究主题发展历程
节点文献
石湾
公私合营
玉冰烧
酒庄
翰林学士
莲塘村
研究起点
研究来源
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
新食品
半月刊
1672-8599
51-1678/TS
四川省成都市青羊工业集中发展区(东区)广
62-276
出版文献量(篇)
20465
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