高碳基肥料配施绿色木霉对烤烟香气品质的影响

• 作者: 于建春 刘国顺 孙溢明 张书伟 张子颖 杨欣玲 杨永锋 殷全玉
• 来源期刊: 烟草科技
• 学科: 农学
• 关键词: 烤烟 绿色木霉 高碳基肥料 香气品质 中性致香物质
• 年，卷（期）: 2020,（3）
• 所属期刊栏目: 烟草农学
• 页码范围: 27-35
• 页数: 9页
• 分类号: S572.01
• 字数: 5465字
• 语种: 中文

摘要

为了明确高碳基肥料配施绿色木霉对烤烟品质的影响,以中烟100为供试烤烟品种,以绿色木霉为供试菌株,采用单因素随机区组试验设计,在河南省许昌烟区进行了高碳基肥料配施绿色木霉的田间试验.结果表明:施用高碳基肥料和高碳基肥料配施绿色木霉(Trichoderma viride)处理可显著提高烤烟石油醚提取物含量(质量分数),较对照(CK)分别增加11.11％和27.51％.高碳基肥料配施绿色木霉处理可显著提高烤烟绿原酸、莨菪亭、芸香苷和3种酚类物质总量,较CK分别增加43.84％、41.38％、79.17％和53.76％.高碳基肥料配施绿色木霉处理可显著提高烤烟苹果酸、棕榈酸和有机酸总量,同时烤烟类胡萝卜素类降解产物总量、新植二烯含量、棕色化反应产物总量及中性致香物质总量显著提高,较CK分别增加25.17％、37.78％、21.70％和36.78％.因此,高碳基肥料配施绿色木霉对提高烤烟香气物质含量和香气品质有积极作用.