北京市农户蔬菜投入产出特征调查分析

• 作者: 沈辰 穆月英 陈宏伟
• 来源期刊: 中国蔬菜
• 关键词: 蔬菜 农户视角 投入产出 种植技术采用 质量安全
• 年，卷（期）: 2020,（5）
• 所属期刊栏目: 调查报告
• 页码范围: 65-69
• 页数: 5页
• 字数: 4977字
• 语种: 中文

摘要

采用问卷调查和入户访谈相结合的方法,从农户视角对北京市蔬菜投入产出中的劳动力投入、土地投入、水资源投入、种植技术采用、质量安全生产、成本收益等特征进行调查分析.结果表明:北京市蔬菜生产规模普遍较小,以塑料大棚和温室为主;蔬菜种植户对地下水位下降有正确认知,认为灌溉水价较为合理,对灌溉设施可靠性的满意度较高;地膜覆盖、穴盘育苗和高温闷棚在蔬菜种植技术中的采用比例较高;种植户蔬菜质量安全生产的态度较为积极,对产出环节的蔬菜质量安全问题较为重视;雇工费、肥料费和种苗费构成蔬菜生产成本的主要部分.综上,建议推进蔬菜生产规模化发展,健全环境友好型技术推广体系,完善蔬菜质量安全生产管理体系,提倡生产资料合理投入.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	穆月英	中国农业大学经济管理学院	174	1594	21.0	33.0
2	陈宏伟	中国农业大学经济管理学院	9	12	2.0	3.0
3	沈辰	中国农业科学院农业信息研究所农业农村部农业大数据重点实验室	28	164	9.0	12.0