阻止育果袋纸中氯硝胺合成的研究

• 作者: 程益民
• 来源期刊: 造纸化学品
• 学科: 工学
• 关键词: 育果袋纸 氯硝胺 合成
• 年，卷（期）: 2020,（2）
• 所属期刊栏目: 技术交流
• 页码范围: 23-26
• 页数: 4页
• 分类号: TS727
• 字数: 2333字
• 语种: 中文

摘要

通过育果袋纸套袋技术培育的福建蜜柚在成熟采摘后,经出口检验检疫检出了氯硝胺成分并超标,达不到食品农残限值要求,对平和蜜柚的正常出口造成一定的影响,为此对育果袋纸中氯硝胺的来源展开了分析.经实验,明确了氯硝胺产生的原因,同时发现采用M试剂可以有效阻止育果袋纸中氯硝胺的合成,从而消除了氯硝胺所带来的食品安全问题.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	程益民		12	3	1.0	1.0