桑黄菌丝体和子实体中次级代谢产物及其活性的比较

• 作者: 冯娜 刘艳芳 吴迪 张俊峰 张忠 张赫男 杨焱 汪雯翰
• 来源期刊: 菌物学报
• 关键词: 桑黄 黄酮类化合物 抗氧化 抗肿瘤
• 年，卷（期）: 2020,（2）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 398-408
• 页数: 11页
• 语种: 中文
• DOI: 10.13346/j.mycosystema.190254

摘要

研究桑黄发酵菌丝体次级代谢产物及活性与子实体的差异性,探讨其替代子实体的可能性.研究通过高效液相色谱分析和化学法比较菌丝体和子实体石油醚、氯仿、乙酸乙酯和正丁醇4个萃取相中的成分差异,以二苯基三硝基苯肼自由基(DPPH)清除率和Trolox当量抗氧化能力(TEAC)作为抗氧化活性的指标、HepG2和MCF-7癌细胞的抑制率作为抑制肿瘤细胞生长的指标,比较其活性差异.结果 表明,菌丝体和子实体4个萃取相在化学成分上存在差异;在活性方面,菌丝体各萃取相的抗氧化活性高于子实体,而子实体抗肿瘤活性优于菌丝体.菌丝体醇提取的总黄酮含量高于子实体醇提物,抗氧化活性和总黄酮含量有显著相关性,发酵菌丝体在抗氧化活性方面具有替代子实体的可行性.