微波消解-ICP-MS测定桐乡杭白菊中硒含量

• 作者: 冯明慧 刘新 张琳 章剑扬 鲁成银 黄聪薇
• 来源期刊: 食品工业
• 关键词: 电感耦合等离子体质谱 桐乡 杭白菊 硒
• 年，卷（期）: 2020,（1）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 321-323
• 页数: 3页
• 语种: 中文

摘要

以硝酸和双氧水(硝酸和双氧水体积比5∶1)对样品进行微波硝解,采用电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)法测定桐乡杭白菊中硒的含量,为当地杭白菊的综合开发和进一步推广提供科学依据和数据支撑.结果 表明:桐乡杭白菊中硒元素含量在0.040 7～0.154 0 mg/kg之间.相对标准偏差均小于4％,方法检出限为0.01 mg/kg,在0.050 0,0.100 0和0.200 0 mg/kg3个梯度分别对样品做加标试验,加标回收率在93.56％～106.18％之间.该方法操作简单,测定结果令人满意.