复杂流体的屈服应力及其测定与应用

• 作者: 姚鹤忠 张洪斌 李瑞琪 蔡志祥 郭亚龙 郭亨长 韦越
• 来源期刊: 中国制笔
• 关键词: 屈服应力 触变性 悬浮液 复杂流体 流变学
• 年，卷（期）: 2020,（2）
• 所属期刊栏目: 科学研究
• 页码范围: 21-31
• 页数: 11页
• 语种: 中文

摘要

稠密的悬浮液以及许多材料都有屈服应力,只有当施加足够大的剪切应力时,它们才会流动.这类屈服应力流体在诸多工业领域和现实生活中广泛存在.中性墨水和打印墨水就是典型的屈服应力流体.这类流体大多是多相多组分的复杂流体,具有复杂多变的多尺度结构,其屈服应力大小通常与许多相互关联的因素有关,特别是与热历史及剪切历史有关,因此屈服应力的准确测定非常困难,从测试理论到测试手段都处于不断发展中.本文综述了屈服应力流体的类别、屈服应力产生的物理机制和流变模型、各种测试方法的优点和局限性,以及屈服应力和触变性测定在墨水研究中的应用,并指出了相关研究中的一些挑战性问题.