单环刺螠(Urechis unicinctus)幼体肠道消化酶活性的测定方法

• 作者: 刘学迁 刘峰 常林瑞 杨成林 林淦旻 赵彦翠
• 来源期刊: 河北渔业
• 学科: 农学
• 关键词: 单环刺螠(Urechisunicinctus) 肠道 蛋白酶 淀粉酶 脂肪酶 测定方法
• 年，卷（期）: 2020,（1）
• 所属期刊栏目: 研究与探讨
• 页码范围: 10-16
• 页数: 7页
• 分类号: S917.4
• 字数: 6025字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-6755.2020.01.003

摘要

探究了单环刺螠(Urechis unicinctus)幼体(平均体重(1.468±0.222)g)肠道蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶的测定方法、操作步骤、注意事项.蛋白酶测定采用Folin-酚法,其中建立的酪氨酸回归方程为y=15.487 x-0.0923(决定系数R2=0.9992);淀粉酶测定采用淀粉-碘比色法,以0.08％ 的淀粉溶液为底物.脂肪酶测定采用聚乙烯醇橄榄油乳化液水解法(N aO H滴定法).结果表明,单环刺螠幼体肠道蛋白酶活力、淀粉酶、脂肪酶活力分别为29.350±2.592、10.600±0.844、(5畅266±0.224)U/mg prot.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘峰	中国农业大学烟台研究院	58	275	9.0	14.0
2	常林瑞	鲁东大学农学院	18	174	5.0	13.0
3	赵彦翠	鲁东大学生命科学学院	8	18	1.0	4.0
4	杨成林	鲁东大学生命科学学院	2	0	0.0	0.0
5	林淦旻	鲁东大学生命科学学院	1	0	0.0	0.0
6	刘学迁		3	0	0.0	0.0