明浩日志——第一届超级帆船赛“曦冉号”水手

• 作者: 明浩 曦冉号(图)
• 来源期刊: 游艇
• 学科: 工学
• 关键词: 鱼皮胶 加糖 翻车鱼 帆船赛 猪肉 渔民 鱼肉 糖水
• 年，卷（期）: 2020,（2）
• 页码范围: 44-49
• 页数: 6页
• 分类号: TS2

摘要

元旦,新年伊始,对于南海的渔民来说,正是捕捞马鮫的好季节。这时和一位渔民水手一起远航,当然会有很多意外收获。比如我新学到的知识:翻车鱼,又称太阳鱼、曼波鱼。鱼肉没有鱼味,像猪肉,鱼皮胶质足,加糖煮成糖水,口感像银耳。