膳食果糖与健康关系的研究进展

• 作者: 孙辉 宋歌 庞邵杰 王勇 綦文涛
• 来源期刊: 粮油食品科技
• 学科: 医学
• 关键词: 果糖 肥胖 血脂异常 糖尿病 高血压 痛风
• 年，卷（期）: 2020,（1）
• 页码范围: 76-80
• 页数: 5页
• 分类号: R151.3
• 字数: 4853字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16210/j.cnki.1007-7561.2020.01.014

摘要

随着果糖产业的快速发展,我国居民膳食果糖的摄入水平正稳步提高.深入探讨膳食果糖的摄入状况及其与健康的关系显得尤为重要.就膳食果糖与肥胖、血脂异常、糖尿病、高血压及痛风等慢性非传染性疾病的关系研究进行综述.以期为果糖相关研究提供参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孙辉		73	985	17.0	29.0
2	綦文涛		32	226	9.0	13.0
3	庞邵杰		1	0	0.0	0.0
4	宋歌		3	5	1.0	2.0
5	王勇		4	9	1.0	3.0