PMP柱前衍生化HPLC法测定地参多糖的单糖组成

• 作者: 何旭峰 周浓 张椿翊 杨勤 黄小兰
• 来源期刊: 食品与发酵工业
• 关键词: 地参 多糖 单糖组分 柱前衍生 1-苯基-3-甲基-5-吡唑啉酮 高效液相色谱
• 年，卷（期）: 2020,（7）
• 所属期刊栏目: 分析与检测
• 页码范围: 250-256
• 页数: 7页
• 字数: 4922字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.022499

摘要

采用1-苯基-3-甲基-5-吡唑啉酮(1-phenyl-3-methyl-5-pyrazolone,PMP)试剂柱前衍生结合高效液相色谱法同时测定地参多糖中的8种单糖组分.样品经石油醚脱脂、超声提取、Sevage试剂除蛋白,无水乙醇沉淀制得多糖溶液,然后加入2 mol/L三氟乙酸,在110℃下水解5 h,得到单糖溶液,最后加入0.5 mol/L PMP-甲醇溶液在70℃水浴中衍生1 h,进行测定.结果表明,地参多糖主要由甘露糖、鼠李糖、葡萄糖醛酸、半乳糖醛酸、葡萄糖、半乳糖、阿拉伯糖和岩藻糖组成,在各自质量浓度范围内线性关系良好(r≥0.9995),平均回收率为82.58％ ～108.71％,检出限为0.16～0.85μg/mL,各单糖组分平均物质的量比为:1.00:0.60:0.54:5.15:266.53:890.11:4.12:1.05,其中半乳糖的平均质量分数为120.446 mg/g、葡萄糖的平均质量分数为35.306 mg/g,为地参中单糖主要成分.主成分分析表明,地参单糖含量的高低在我国地域上呈现出北方>南方>西南的趋势.该方法操作简便,灵敏度高,衍生物质稳定性好,重复性好,实用可靠,适用于地参多糖中单糖成分分析和含量测定,可为地参药材的质量控制提供参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨勤	重庆三峡医药高等专科学校中医学院	28	122	7.0	10.0
2	周浓	重庆三峡学院生物与食品工程学院三峡库区道地药材绿色种植与深加工重庆市工程实验室	79	272	9.0	11.0
3	黄小兰	重庆三峡学院生物与食品工程学院三峡库区道地药材绿色种植与深加工重庆市工程实验室	2	1	1.0	1.0
7	何旭峰		7	4	1.0	1.0
8	张椿翊		3	1	1.0	1.0