水体中泼洒复合乳杆菌对尼罗罗非鱼养殖池塘环境、肠道和鳃健康的影响

• 作者: 刘志刚 卢迈新 可小丽 曹建萌 李忠徽 王淼 衣萌萌 高风英
• 来源期刊: 水产学报
• 学科: 农学
• 关键词: 尼罗罗非鱼 干酪乳杆菌 酸鱼乳杆菌 水质 免疫力 抗氧化能力 菌群结构
• 年，卷（期）: 2020,（4）
• 页码范围: 651-660
• 页数: 10页
• 分类号: S965
• 字数: 7223字
• 语种: 中文
• DOI: 10.11964/jfc.20190411733

摘要

研究在尼罗罗非鱼养殖池塘中添加复合乳杆菌对养殖池塘环境、尼罗罗非鱼肠道和鳃健康的影响,为乳杆菌在尼罗罗非鱼健康养殖中的应用提供基础.在尼罗罗非鱼养殖池塘水体中泼洒复合乳杆菌(对照组:0;实验组:1.0×104 CFU/mL),实验周期为10周.复合乳杆菌的成分为干酪乳杆菌和酸鱼乳杆菌,比例为1:2.2.监测池塘水质指标、罗非鱼肠道和鳃的免疫及抗氧化指标,并运用高通量测序技术(Illumina MiSeq),比较对照组和实验组水体、底泥、尼罗罗非鱼肠道和鳃黏膜共生菌群落结构差异.结果显示,从第7周开始,实验组水体中的硝酸盐含量始终低于对照组,实验组比对照组降低了72.68％、72.00％、26.27％和21.46％;实验组水体中的总氮含量在从第6周开始低于对照组,分别降低了43.39％、44.64％、15.64％、37.57％和34.49％;实验组水样中的总磷含量从第4周开始低于对照组,分别降低了40.91％、33.33％、50.00％、33.33％、17.39％、39.29％和25.71％.与对照组相比,实验组尼罗罗非鱼肠道的碱性磷酸酶(AKP)活性提高了45.04％,实验组尼罗罗非鱼鳃的总超氧化物歧化酶(SOD)和AKP分别提高了58.26％和60.99％.复合乳杆菌的添加对尼罗罗非鱼养殖池塘水体菌群结构影响较大,并未影响池塘底泥的菌群结构,影响了尼罗罗非鱼肠道和鳃的菌群结构,其中条件致病菌不动杆菌属、泛菌属细菌的相对丰度降低,而有益细菌鲸杆菌属的相对丰度增加.因此,在养殖水体中泼洒适当浓度的复合乳杆菌可以改善池塘水质,提高尼罗罗非鱼肠道和鳃的免疫力、抗氧化能力,同时调节养殖水体、尼罗罗非鱼肠道和鳃的菌群结构.