摘要:
我是一个地道的山西人,山西人在腊八节过后,就忙着准备过年了,春节气氛一日浓似一日.二十三日祭灶王,二十四日大扫除,俗称“胡打扫日”.从这天以后,年事准备工作达到高潮.过去有一段民谣:“二十五磨豆腐,二十六赶做活,二十七去赶集,二十八糊贴扎,二十九去打酒,三十日包饺子.”
对我来说,新年最重要的还是一家人可以一起包饺子.每年除夕当天,当我把春联贴上后,妈妈就会准备好水、肉馅和饺子皮,我们一家人就开始包饺子.儿子看着我们熟练的动作,不由地心生崇拜,也想学着包饺子.我就把包饺子的步骤一步一步地教给他,可谁知看着容易做起来却很难,前面两个步骤他完成得很好,可是后面的步骤就不太顺利了.虽然他很仔细地压着饺子外围的皮,可是永远有一两个地方封不上,包的饺子跟我们的差别很大,一眼就能看出哪个是他包的,哪个是我们包的,但是我还是夸奖他第一次包饺子包得很好,这让儿子心里暖暖的.