饲粮赖氨酸水平对6～10周龄攸县麻鸭生产性能及血清生化指标的影响

• 作者: 张旭 戴求仲 李闯 王壮波 蒋桂韬 黄璇
• 来源期刊: 家畜生态学报
• 学科: 农学
• 关键词: 攸县麻鸭 赖氨酸 生长性能 屠宰性能 血清生化指标
• 年，卷（期）: 2020,（4）
• 所属期刊栏目: 科学研究
• 页码范围: 33-38
• 页数: 6页
• 分类号: S811.5
• 字数: 4451字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-1182.2020.04.006

摘要

该试验旨在研究赖氨酸水平对6～10周龄攸县麻鸭生长性能、屠宰性能及血清生化指标的影响.选择42日龄体重相近且健康的攸县麻鸭母鸭300只,随机分成5组,每组6个重复,每个重复10只.采用单因素试验设计,饲粮赖氨酸水平分别为0.70％、0.80％、0.90％、1.00％和1.10％,试验期为28 d.结果 表明:饲粮赖氨酸水平对6～10周攸县麻鸭生长性能各指标未见显著性影响(P＞0.05);对屠宰率、半净膛率、全净膛率以及胸肌率未见显著性影响(P＞0.05),但显著影响腿肌率和腹脂率(P＜0.05),0.80％赖氨酸组获得最大腿肌率,且腹脂率随赖氨酸水平增加先降低后升高(P＜0.05),二次曲线分析表明,赖氨酸水平为0.92％时获得最低腹脂率;对血清生化指标均无显著影响(P＞0.05).综上所述,在该试验条件下,饲粮赖氨酸水平为0.70％即可满足攸县麻鸭生长发育需要,而当饲粮赖氨酸水平为0.80％～0.92％可获得最佳屠宰性能.