避雨栽培下行间生草对'摩尔多瓦'葡萄果实品质的影响

• 作者: 唐美玲 宫磊 王咏梅 王珊 苏玲 赵艳侠
• 来源期刊: 中外葡萄与葡萄酒
• 学科: 农学
• 关键词: 酿酒葡萄 鲁中地区 果园生草 果实品质
• 年，卷（期）: 2020,（2）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 20-24
• 页数: 5页
• 分类号: S663.1
• 字数: 3950字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13414/j.cnki.zwpp.2020.02.004

摘要

为探索鲁中地区避雨栽培模式下行间生草对葡萄果实的影响,以'摩尔多瓦'为试材,在棚架式避雨栽培模式下行间种植三叶草、紫花苜蓿、黑麦草和鼠茅草,以清耕为对照,研究不同生草种类对'摩尔多瓦'葡萄果实品质的影响.结果表明:除三叶草外,其他生草种类均降低葡萄可滴定酸含量,有助于葡萄果实品质的改善.与对照相比,黑麦草提高穗质量、粒质量及果粒纵横径;鼠茅草提高可溶性固形物及还原性糖含量.因此,鲁中地区避雨栽培模式下,黑麦草对葡萄果实的外观影响较大,鼠茅草对葡萄果实的内在品质影响较大.本研究为鲁中地区避雨栽培葡萄园生草种类的选择提供参考.