古代养猪面面观

• 作者: 赖晨
• 来源期刊: 华人时刊
• 学科: 农学
• 关键词: 舍养 汉武帝时期 驯养动物 公孙弘 六畜 黄河流域 圈养
• 年，卷（期）: hrsk_2020,（1）
• 页码范围: 57-58
• 页数: 2页
• 分类号: S82

摘要

猪为六畜之首,也是汉民族经常性肉食之一。我国养猪已有7000多年历史了,黄河流域的人们在新石器时代就开始了驯养六畜,猪是主要驯养动物之一。汗牛充栋的养猪史料中,记载了许多养猪大户。汉:名士也牧猪汉代,养猪已经成为一个致富热门产业,且养猪大户多为名士。汉代流行把猪赶到野外放牧,而非圈养(舍养)。汉武帝时期的名臣公孙弘,齐国淄川人,年轻时在薛县任狱吏,因为犯罪而免职。