"十四五"江西食品产业关键技术创新的研究

• 作者: 吴罗发 李艳大 舒时富
• 来源期刊: 科技广场
• 学科: 经济
• 关键词: 食品 科技创新 关键技术
• 年，卷（期）: 2020,（4）
• 所属期刊栏目: 战略规划研究
• 页码范围: 15-21
• 页数: 7页
• 分类号: F426.82
• 语种: 中文

摘要

本文分析了江西省食品科技"十三五"发展概况、存在问题、面临的机遇与挑战,阐述了江西省"十四五"食品科技创新的指导思想和基本原则,提出了食品科技创新的重点领域和关键技术,以及相应的保障措施.