猴头菇子实体对运动后细胞氧化损伤的保护作用

• 作者: 于学考 刘海东
• 来源期刊: 中国食用菌
• 关键词: 猴头菇子实体 多糖 抗氧化 自由基
• 年，卷（期）: 2020,（2）
• 所属期刊栏目: 生理生化
• 页码范围: 78-80
• 页数: 3页
• 分类号: S646|R285
• 语种: 中文
• DOI: 10.13629/j.cnki.53-1054.2020.02.024

摘要

对猴头菇多糖样品进行了O2-、DPPH·、·OH的清除试验,试验结果显示,猴头菇子实体具有良好的清除多种自由基的能力,体外抗氧化性试验证明了猴头菇子实体具有良好的抗氧化活性,能够增强细胞的抗疲劳和抗衰老能力,对运动细胞氧化损伤具有一定的保护作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘海东	成都师范学院体育学院	13	15	2.0	3.0
2	于学考		8	2	1.0	1.0