无人零售无人问津?倒闭的背后是洗牌还是消亡?

• 作者: 杜鑫
• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 经济
• 关键词: 北京市朝阳区 消费体验 数字化转型 技术融合 优质产品 零售 超市购物 黄金时段
• 年，卷（期）: 2020,（1）
• 页码范围: 66-67
• 页数: 2页
• 分类号: F42

摘要

一边停业消息不断,一边新店陆续开张;一边是资本退潮,一边是技术融合的趋势。曾经被资本热捧的无人零售,不断传出关张消息。一些传统门店却开始借助技术提升消费体验。新技术与零售融合的趋势不可逆转,但是零售数字化转型,还是应该回归零售本身,注重便利和优质产品。2019年12月27日11点30分,位于北京市朝阳区光华东里中海广场一层的一家奶茶店排起了长队,斜对面的一家无人超市却相对冷清。此时原本是白领们用餐购物的黄金时段,在20分钟内,仅有4个人进入这家超市购物。

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