实验型喷雾干燥机制备胶原蛋白粉的工艺探究

• 作者: 仇同济 周健 段宝荣 王全杰 邱茹
• 来源期刊: 皮革与化工
• 学科: 工学
• 关键词: 含铬革屑 喷雾干燥 胶原蛋白粉 喷粉效率
• 年，卷（期）: 2020,（3）
• 所属期刊栏目: 理论探讨
• 页码范围: 8-11
• 页数: 4页
• 分类号: TS59
• 字数: 3247字
• 语种: 中文

摘要

本文主要探究利用实验型喷雾干燥机制备胶原蛋白粉的喷粉条件.首先采用碱法脱铬制备胶原蛋白水解液,其次探究喷粉时胶原蛋白水解液的浓度、实验型喷雾干燥机的进出口温度、蠕动泵转速、风机频率等实验因素对喷粉效率的影响,从而探究出喷粉的最佳工艺.实验探究后得到的工艺路线为:胶原蛋白水解液在进行喷粉时的浓度为30％、进口温度设置成220℃、出口温度为110℃、蠕动泵转速为15 r/min、风机频率为40 Hz.在此条件下喷出的胶原蛋白粉呈乳白色,水分含量为6.05％,喷粉量达到2.749 g/min.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王全杰	烟台大学化学化工学院	127	740	14.0	18.0
2	段宝荣	烟台大学化学化工学院	36	183	8.0	12.0
3	周健	烟台大学化学化工学院	5	0	0.0	0.0
4	仇同济	烟台大学化学化工学院	5	0	0.0	0.0
5	邱茹	烟台大学化学化工学院	3	0	0.0	0.0