基于区块链的生鲜食品移动追溯平台框架重构

• 作者: 毕新华 赵安妮 赵磊
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 工学
• 关键词: 生鲜食品 区块链 移动追溯平台 信息生态
• 年，卷（期）: 2020,（3）
• 所属期刊栏目: 专题论述
• 页码范围: 314-329
• 页数: 16页
• 分类号: TS251.7
• 字数: 10760字
• 语种: 中文
• DOI: 10.7506/spkx1002-6630-20181119-217

摘要

传统的追溯体系面临的公信力、监管困境、扩展性和成本支付问题阻碍了追溯产业的市场化转型.本文从信息生态视角分析用户需求,提出追溯参与主体的风险补偿方案,作为追溯平台商业化运行的核心能力,进行信息链流程再造,给出一种新框架模型.实现方案:首先,使用产品标签作为最底层的追溯数据载体,通过备份标签实时生成产品电子履历;其次,采用移动自组网模式支持轻节点的动态接入,实时写入追溯数据;再次,通过智能合约实现追溯数据的复杂调用,界定追溯责任;最终通过跨链接口向平台用户提供风险补偿和大数据服务.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵磊	吉林大学管理学院	30	212	6.0	14.0
2	毕新华	吉林大学管理学院	76	690	16.0	22.0
3	赵安妮	吉林大学管理学院	2	3	1.0	1.0