海南夏秋季10个菜用甘薯品种比较试验

• 作者: 朱国鹏 李思明 梁清干 陈艳丽 黄婷
• 来源期刊: 广东农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 菜用甘薯 参试品种 试种评估 产量 营养品质
• 年，卷（期）: 2020,（1）
• 所属期刊栏目: 作物栽培·遗传育种
• 页码范围: 9-15
• 页数: 7页
• 分类号: S513.037
• 字数: 5164字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16768/j.issn.1004-874X.2020.01.002

摘要

[目的]筛选适合在海南夏秋高温季节种植的优质菜用甘薯品种.[方法]试验选用10个菜用甘薯品种进行2年试种评估.通过对参试品种农艺性状和抗病性调查,叶色值和干物质率测定,营养品质和食味进行评价.[结果]总产量上,海大7798和黔菜薯2号表现较好,均显著高于对照福薯7-6;在营养品质方面,EC15硝酸盐含量最低,黔菜薯2号的可溶性糖含量(99.42 mg/g)和维生素C含量(13.92 mg/g)最高,薯绿2号可溶性蛋白含量最高;在抗病性调查上,广菜薯7号、薯菜14-7、海大7798和黔菜薯2号评价较好;在食味评价中,广菜薯7号和桂薯菜14-7综合评分较高.[结论]综合试验结果,海大7798、黔菜薯2号、广菜薯7号和桂薯菜14-7号产量较高、口感风味良好、营养品质丰富,均适宜在海南夏秋季种植生产.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	朱国鹏	海南大学园艺学院	48	206	8.0	12.0
2	陈艳丽	海南大学园艺学院	35	122	6.0	8.0
3	黄婷	海南大学园艺学院	2	0	0.0	0.0
4	梁清干	海南大学园艺学院	1	0	0.0	0.0
5	李思明	海南大学园艺学院	2	0	0.0	0.0