江西省茶树种质化学特性多样性分析与鉴定评价

• 作者: 岳翠男 彭华 李文金 李琛 杨普香 王治会 胡瑶根 蔡海兰
• 来源期刊: 江苏农业学报
• 学科: 农学
• 关键词: 茶树 种质资源 化学成分 多样性 鉴定评价
• 年，卷（期）: 2020,（1）
• 所属期刊栏目: 园艺
• 页码范围: 172-179
• 页数: 8页
• 分类号: S571.1
• 字数: 6496字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-4440.2020.01.024

摘要

以江西省内不同区域和省外引种驯化的45份茶树种质资源为材料,对其16个化学成分进行遗传多样性分析与鉴定评价.结果表明:江西茶树种质的化学成分存在丰富的多样性和变异,平均遗传多样性指数为1.91,平均变异系数为31.36％;通过主成分分析提取的前5个主成分代表了茶树化学成分多样性的80.135％信息,16个化学成分在各主成分中均有贡献,载荷图分析结果显示部分化学成分之间存在较大相关性;通过聚类分析将45份种质资源分为3个类群,每个类群中均有亚组,第1类群属于红、绿茶兼制类型,第2类群适合制作红茶,第3类群适合制作绿茶;从茶树种质资源中初步筛选出高水浸出物资源3份,高表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)资源6份,高儿茶素资源11份,低咖啡碱资源1份,低茶多酚资源4份.