刺芹侧耳谷氨酰胺对运动机体的作用

• 作者: 马超
• 来源期刊: 中国食用菌
• 关键词: 刺芹侧耳 谷氨酰胺 氨基酸 耐力
• 年，卷（期）: 2020,（2）
• 所属期刊栏目: 生理生化
• 页码范围: 73-75
• 页数: 3页
• 分类号: S646.9
• 语种: 中文
• DOI: 10.13629/j.cnki.53-1054.2020.02.022

摘要

针对刺芹侧耳谷氨酰胺对运动机体的作用开展研究.测定了刺芹侧耳中氨基酸的含量,并对谷氨酸和谷氨酰胺进行了分离.小鼠动物试验表明,谷氨酰胺能够促进小鼠肌肉增长,对机体的耐氧能力和血糖浓度稳定有一定效果,能够有效提高机体运动能力和耐久力.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	马超		2	0	0.0	0.0