皮肤屏障与食物过敏

• 作者: 尹佳 李俊达
• 来源期刊: 中华临床免疫和变态反应杂志
• 关键词: 皮肤屏障 特应性皮炎 食物过敏 丝聚蛋白
• 年，卷（期）: 2020,（3）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 267-271
• 页数: 5页
• 字数: 3672字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969∕j.issn.1673-8705.2020.03.017

摘要

食物过敏已经成为全球性公共卫生问题.皮肤屏障结构主要由表皮角质层与颗粒层紧密连接结构共同构成,其主要功能是防止水分丢失和外界各种病原体及过敏原的入侵.近年来过敏原双重暴露假说的提出,皮肤屏障与食物过敏关系的研究不断深入,为预防及治疗食物过敏提供了新的方向.本文综述目前研究中皮肤屏障与食物过敏之间的关系.