江苏省2019年新收获粳稻品质调查

• 作者: 周广斌 王怡
• 来源期刊: 粮食储藏
• 关键词: 粳稻 质量 调查
• 年，卷（期）: 2020,（2）
• 所属期刊栏目: 谷物化学与品质分析
• 页码范围: 40-43
• 页数: 4页
• 字数: 2081字
• 语种: 中文

摘要

为了解江苏省2019年新收获粳稻的质量情况,抽取了覆盖全省产粮大县(市)的400份样品作为试验样品,依据GB 1350-2009《稻谷》规定的指标进行检测和分析.结果 显示江苏省新收获粳稻三等以上稻谷占比99.75％,出糙率平均值82.3％,整精米率平均值69.8％,不完善粒平均值3.4％,谷外糙米平均值1.2％;总体来说,2019年江苏新收获粳稻总体质量好于2018年.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	周广斌	江苏省粮食局粮油质量监测所	16	14	2.0	3.0
2	王怡	江苏省粮食局粮油质量监测所	5	0	0.0	0.0