添加螺旋藻对乌鸡蛋品质的影响

• 作者: 包高良 戚晓花 房军洋 柴明杰 王永峰 白建海 苏应玉 陈国顺
• 来源期刊: 畜牧兽医杂志
• 关键词: 螺旋藻 乌鸡蛋 鸡蛋品质 营养成分
• 年，卷（期）: 2020,（2）
• 所属期刊栏目: 综述与专论
• 页码范围: 37-41,46
• 页数: 6页
• 分类号: S831.4
• 语种: 中文

摘要

本试验为了探讨饲粮中添加不同比例的螺旋藻对乌鸡蛋生产性能、品质和营养成分含量的影响.将360只22周龄健康的乌鸡随机分为四组,每组3个重复,每个重复30只鸡.Ⅰ组为对照组饲喂基础日粮,Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组在Ⅰ组的基础饲粮上分别添加1％、3％、5％的螺旋藻.采取散养的饲养方式,测定乌鸡蛋品质和常规营养成分含量.试验结果表明:与Ⅰ组(对照组)相比,1)添加螺旋藻可以改善乌鸡蛋品质,在饲料中添加3％螺旋藻显著降低日采食量和料蛋比,有助于提高乌鸡的生产性能;2)添加螺旋藻提高了乌鸡蛋粗脂肪的水平,显著提高了硒元素、矿物质钙以及粗蛋白的含量(P＜0.05).饲料中添加3％的螺旋可以显著提高乌鸡蛋营养成分.本试验结果表明螺旋藻的最佳添加量为3％.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈国顺	甘肃农业大学动物科学技术学院	69	513	14.0	19.0
2	柴明杰	甘肃农业大学动物科学技术学院	7	0	0.0	0.0
3	王永峰	甘肃农业大学动物科学技术学院	3	0	0.0	0.0
4	苏应玉	甘肃农业大学动物科学技术学院	5	15	2.0	3.0
5	房军洋	甘肃农业大学动物科学技术学院	1	0	0.0	0.0
6	戚晓花		1	0	0.0	0.0
7	白建海		1	0	0.0	0.0
8	包高良	甘肃农业大学动物科学技术学院	3	9	2.0	3.0