肉制品营养成分表标注方面应注意的事项

• 作者: 刘恬 张娜 张汁 王晓霞
• 来源期刊: 肉类工业
• 关键词: 营养成分表 标签 注意事项
• 年，卷（期）: 2020,（2）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 56-57
• 页数: 2页
• 字数: 1296字
• 语种: 中文

摘要

随着社会的发展和人们生活水平的提高,产品的营养成分含量已成为消费者选择食物的重要依据.而食品安全国家标准预包装食品营养标签通则的强制实施,营养标准的标注也应得到食品加工企业的高度重视.从肉制品生产企业营养标签标准执行过程中易出现的问题,以及如何做好营养成分标签标识方面进行阐述企业承包应该注意的事项.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘恬		13	18	3.0	4.0
2	张汁		5	8	2.0	2.0
3	张娜		1	0	0.0	0.0
4	王晓霞		2	0	0.0	0.0