池塘河豚鱼养殖技术初探

• 作者: 唐玉华 黄云芳
• 来源期刊: 粮油与饲料科技
• 学科: 医学
• 关键词: 江苏省金湖县 河豚鱼 美味佳肴 生态养殖技术 技术小结 发展潜力
• 年，卷（期）: lyyslkj,（2）
• 页码范围: 35-37
• 页数: 3页
• 分类号: R15

摘要

河豚鱼也称红鳍东方鈍,是一类经济价值很高的硬骨鱼类。河豚鱼因其肉白如霜,肉质细嫩,肉味鲜美,营养丰富而被誉为“鱼中之王”,是人间的一道美味佳肴,故有文人曾以“不吃河豚,焉知鱼味;吃了河豚,百鲜无味”而赞之。时下一股河豚鱼养殖热潮正在祖国大江南北悄然兴起,发展潜力巨大。江苏省金湖县以《河豚鱼生态养殖技术集成与示范》项目为依托,于2018年、2019年连续2年在9.8×667m^2的池塘内进行河豚鱼试养,取得了平均每667m^2获利5690元的较好成绩,其经济效益远超其它常规鱼养殖,成为了促进当地渔业经济增长的新途径、新亮点。现将河豚鱼试养初探技术小结并介绍如下,供养殖者借鉴。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	唐玉华		265	13	2.0	2.0
2	黄云芳		24	0	0.0	0.0