干酪乳杆菌LC2W胞外多糖生物合成基因簇启动子的鉴定

• 作者: 刘欣欣 夏永军 宋馨 杜心恬 熊智强 艾连中
• 来源期刊: 工业微生物
• 关键词: 干酪乳杆菌LC2W eps基因簇 启动子 RT-PCR
• 年，卷（期）: 2020,（4）
• 所属期刊栏目: 研究与应用
• 页码范围: 1-5
• 页数: 5页
• 字数: 2694字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-6678.2020.04.001

摘要

干酪乳杆菌LC2W是一株高产胞外多糖的益生乳酸菌,其胞外多糖具有独特的物化特性和益生活性,应用潜力巨大.但LC2W胞外多糖(EPS)生物合成的基因调控研究较少,其核心元件启动子尚未明确.为鉴定干酪乳杆菌LC2W中eps基因簇的启动子,本研究采用生物信息学方法预测得到 8个潜在启动子区域,通过 RT-PCR方法鉴定出 6个启动子元件 P2169-2170 、P2172-2173 、P2174-2175 、P2175-2176 、P2185-2186 、P2189-2190 ,为干酪乳杆菌EPS合成的转录调控研究奠定基础.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘欣欣	上海理工大学医疗器械与食品学院上海食品微生物工程技术研究中心	5	152	3.0	5.0
2	夏永军	上海理工大学医疗器械与食品学院上海食品微生物工程技术研究中心	47	101	6.0	8.0
3	艾连中	上海理工大学医疗器械与食品学院上海食品微生物工程技术研究中心	64	124	7.0	8.0
4	宋馨	上海理工大学医疗器械与食品学院上海食品微生物工程技术研究中心	9	29	3.0	5.0
5	杜心恬	上海理工大学医疗器械与食品学院上海食品微生物工程技术研究中心	1	0	0.0	0.0