来源于Penicillium sp.C1的水产用中性植酸酶基因在毕赤酵母中的表达及性质研究

• 作者: 余利红 李雅楠 杨浩萌 陈新美 黄火清
• 来源期刊: 生物技术通报
• 关键词: 中性植酸酶 水产用酶 青霉 毕赤酵母
• 年，卷（期）: 2020,（2）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 134-141
• 页数: 8页
• 语种: 中文
• DOI: 10.13560/j.cnki.biotech.bull.1985.2019-0704

摘要

通过简并引物和TAIL-PCR技术从青霉Penicillium sp.C1菌株的基因组DNA中克隆得到一个新的植酸酶基因,命名为phyC1.其结构基因全长1477 bp,5'端包含58 bp的内含子序列,该基因编码472个氨基酸和一个终止密码子,前23个氨基酸为信号肽.将PhyC1的成熟蛋白的编码基因在毕赤酵母菌GS115中高效分泌表达,重组蛋白经硫酸铵沉淀和阴离子交换柱和分子筛纯化后达到电泳纯.对其酶学性质分析表明:重组植酸酶PhyC1最适pH为6.5,在pH5.0-10.0的条件下具有较好的稳定性;重组植酸酶PhyC1最适温度为50℃.与现有商品植酸酶相比,PhyC1具有两个显著的特性,如低温条件下具有高活性,尤其是在低于20℃时;在中性pH 7.0条件下仍具有90％ 以上的相对酶活性,因此,植酸酶PhyC1的优良特性为其在水产行业的应用奠定基础.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨浩萌	中国农业科学院饲料研究所	9	173	6.0	9.0
2	黄火清	中国农业科学院饲料研究所	16	100	6.0	9.0
3	余利红	广州医科大学生命科学学院	4	7	2.0	2.0
4	陈新美	广州医科大学生命科学学院	4	19	2.0	4.0
5	李雅楠	广州医科大学生命科学学院	3	2	1.0	1.0