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摘要:
通过单因素分析法和梯度试验法分析茶鲜叶不同摊放时间对绿茶品质的影响,研究结果显示,成品茶含水量受鲜叶含水量的影响,并成正比例关系.采摘鲜叶后摊放时间6h为加工制作成茶的最佳时间.
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文献信息
篇名 摊放时间对绿茶品质的影响
来源期刊 蚕桑茶叶通讯 学科
关键词 摊放时间 赣茶2号 理化性质
年,卷(期) 2020,(3) 所属期刊栏目 试验研究
研究方向 页码范围 13-16
页数 4页 分类号
字数 3753字 语种 中文
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1 吴咏芳 2 0 0.0 0.0
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摊放时间
赣茶2号
理化性质
研究起点
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期刊影响力
蚕桑茶叶通讯
双月刊
1007-1253
36-1110/S
大16开
江西省南昌县梁家渡
1976
chi
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