文冠果果壳提取物对植物病原菌的抑菌活性

• 作者: 张家兴 曹挥 杨秀云 王志玲 王晓瞳 谷晓杰 闫冬佳
• 来源期刊: 山西农业大学学报(自然科学版)
• 关键词: 文冠果 果壳 单宁 皂苷 植物病菌
• 年，卷（期）: 2020,（1）
• 所属期刊栏目: 植物保护
• 页码范围: 51-58
• 页数: 8页
• 分类号: S471
• 语种: 中文
• DOI: 10.13842/j.cnkii.ssn1671-8151.201905017

摘要

[目的]揭示文冠果果壳提取物的抑菌活性以及产生抑菌活性的成分种类,为已废弃的文冠果果壳制备植物源杀菌剂提供理论依据.[方法]使用乙醇/水(75％)、乙酸乙酯、石油醚对文冠果果壳进行溶剂提取;对提取物中活性成分进行分析,并通过逐步回归分析法研究提取物中可能的抑菌成分.[结果]乙醇/水(75％)提取物中单宁、酚类、皂苷的含量最高,石油醚提取物中最低.乙醇/水(75％)和乙酸乙酯提取物中类黄酮的含量相似,但都远大于石油醚提取物.当提取物浓度为2 g·L-1,48 h处理后,乙醇/水(75％)、乙酸乙酯和石油醚提取物对苹果轮纹病菌(Botryosphaeria berengeriana)的抑制率分别为95％、71％ 和39％,对葡萄根腐病菌(Fusarium oxysporum)的抑制率为75％、59％ 和24％,对山核桃根腐病菌(Fusarium spp.)的抑制率为78％、39％ 和35％,对番茄枯萎病菌(Fusarium oxysporum f.sp.lycopersici)的抑制率为100％、28％ 和4％,对番茄灰霉病菌(Botrytis cinerea)的抑制率为93％、58％ 和9％,对梨黑斑病菌(A lternaria alternata)的抑制率为89％、36％ 和33％.逐步回归分析结果表明:单宁是苹果轮纹病菌和番茄枯萎病菌的主导影响因子(P<0.01);皂苷为梨黑斑病菌(P<0.05)和山核桃根腐病菌(P<0.01)的主导影响因子;类黄酮为葡萄根腐病菌的主导影响因子(P<0.05).[结论]文冠果果壳乙醇提取物具有较强的抑菌活性,其中富含的单宁和皂苷为多数植物病原菌的影响因子.