两种不同植物甾醇酯降血脂效果的比较研究

• 作者: 何梅 周昊 孙丰义 王学敏 罗建沅 陈朝青 韩丽丽 高丽芳
• 来源期刊: 中国食物与营养
• 关键词: 植物甾醇酯 高脂血症 降血脂功能
• 年，卷（期）: 2020,（2）
• 所属期刊栏目: 营养功能评价
• 页码范围: 58-61
• 页数: 4页
• 字数: 4276字
• 语种: 中文

摘要

目的:研究两种不同植物甾醇酯对高脂血症大鼠的降血脂作用,并比较其差异.方法:通过饲喂高脂饲料,建立高脂血症大鼠模型,将建模成功的大鼠,按照TC水平随机分成8组,即模型对照组,溶剂对照组,Veg-apure(R) 95FF低、中、高剂量组,Vegapure(R) 95E低、中、高剂量组,同时设立空白对照组.干预4周后,记录体重、进食量,并检测血清TC、LDL-C、TG、HDL-C、脂肪重量及体脂率、肝脏重量及肝脏指数等指标.结果:在实验剂量下,两种植物甾醇酯均明显降低血清TC、LDL-C,但均未发现有剂量效应关系;两种植物甾醇酯对血清TG、HDL-C无明显影响.两种植物甾醇酯对高脂血症SD大鼠体重增长、进食量、脂肪重量、体脂率、肝脏重量和肝脏指数均无明显影响.结论:两种植物甾醇酯在降低血脂、大鼠生长发育、体质和肝脏方面均无明显差异.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	何梅		21	47	4.0	6.0
2	孙丰义		5	4	1.0	2.0
3	周昊		2	1	1.0	1.0
4	陈朝青		11	2	1.0	1.0
5	王学敏		10	2	1.0	1.0
6	韩丽丽		8	2	1.0	1.0
7	高丽芳		1	0	0.0	0.0
8	罗建沅		1	0	0.0	0.0