蒸出地道山东大馒头 这家62岁的老国企告诉你麦香的秘密

• 来源期刊: 齐鲁粮食
• 学科: 工学
• 关键词: 馒头 粮油 山东人 面粉 地道 国企 秘密
• 年，卷（期）: qlls,（2）
• 页码范围: 25-26
• 页数: 2页
• 分类号: TS2

摘要

热气腾腾时扑鼻的麦香味,咀嚼后回味的香甜,这可能是很多山东人对馒头最执着的热爱。白白胖胖的简单里,其实蕴藏了很多“秘密”。近日,“齐鲁粮油”媒体采访团来到山东荣元粮油有限公司,看看这家62岁的老粮油国企,是如何多年来一直保持“面粉本色”,做地道山东大馒头。