“光照对橄榄油品质的影响”在中职生物学实验教学中的应用

• 作者: 周娅琼 康辉 马君义
• 来源期刊: 生物学通报
• 学科: 教育
• 关键词: 中职 实验教学 光照 橄榄油 品质
• 年，卷（期）: 2020,（1）
• 所属期刊栏目: 教学实践与交流
• 页码范围: 39-42
• 页数: 4页
• 分类号: G712
• 字数: 3691字
• 语种: 中文

摘要

在中职生物学教学过程中,实验教学是重要的组成部分.依据中职学生的学习特点及中职学校培养技能性人才的目标,设计与现实生活贴近、操作性较强的“光照对橄榄油品质的影响”实验,旨为让学生在实验操作过程中,学会基本仪器的操作、溶液配制,理解光照会引起橄榄油品质变化的原因,同时调动学生的主观能动性,积极参与实验,提高动手能力,为今后就业做准备.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	马君义	西北师范大学生命科学学院	58	465	12.0	19.0
2	康辉		2	0	0.0	0.0
3	周娅琼	西北师范大学生命科学学院	3	1	1.0	1.0