农产品中农药残留检测存在的问题及对策

• 作者: 韦海斌
• 来源期刊: 检验检疫学刊
• 学科: 农学
• 关键词: 农药残留检测 存在的问题 对策
• 年，卷（期）: 2020,（1）
• 页码范围: 108-109
• 页数: 2页
• 分类号: S481.1

摘要

检测农产品中的农药残留,是保证食物质量的重要措施,同时也能避免人体出现食物中毒等问题,保障人们的生命安全。本文介绍了气相色谱法、化学检测法、酶抑制法、免疫分析法这4种农药残留检测技术,针对农产品中农药残留检测过程存在的问题,探讨相应的对策,以期为相关从业人员提供参考,共同为我国食品安全奠定技术基础。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	韦海斌		3	1	1.0	1.0