库存激增、销量腰斩、奶农倒奶…乳业求解疫情“大考”

• 来源期刊: 今日畜牧兽医:奶牛
• 学科: 经济
• 关键词: 货币贬值 黑天鹅 乳品消费 库存 乳业 快速恢复 不确定性
• 年，卷（期）: 2020,（3）
• 页码范围: 40-41
• 页数: 2页
• 分类号: F42

摘要

新冠肺炎疫情暴发后,作为春节走亲访友最常见的伴手礼,牛奶经历了近年来最惨淡的一个销售季。乳企大量喷粉(喷成奶粉,易于储藏)、库存激增、奶农倒奶……专家认为,疫情或将导致部分奶农退出市场,随着疫情过后乳品消费快速恢复,原奶供需矛盾将进一步加剧。加上国际“黑天鹅”事件频发,世界一些牛奶主产区货币贬值等,我国奶业振兴面临诸多不确定性。