不同饲料组成对大鼠血脂的影响

• 作者: 张坚 李裕倩 柳桢 满青青 王京钟 陈卫红 马文静 高颐雄
• 来源期刊: 卫生研究
• 学科: 农学
• 关键词: 高脂饲料 大鼠 血脂 总胆固醇 甘油三酯 高脂血症
• 年，卷（期）: 2020,（1）
• 所属期刊栏目: 实验报告
• 页码范围: 148-150,168
• 页数: 4页
• 分类号: R589.2|S816.7
• 语种: 中文
• DOI: 10.19813/j.cnki.weishengyanjiu.2020.01.026

摘要

目的 比较分析不同种类饲料对大鼠血脂的影响.方法 40只雄性SD大鼠,按体重随机分为4组,每组10只:基础饲料组,5％猪油+1.2％胆固醇组,10％氢化椰子油高糖组和10％牛油高糖组.实验第1周和第6周末检测大鼠血清总胆固醇(total cholesterol,TC)、甘油三酯(triglyceride,TG)、高密度脂蛋白胆固醇(high density lipoprotein-chlesterol,HDL-C)和低密度脂蛋白胆固醇(low density lipoproteincholesterol,LDL-C)含量.结果 实验第1周,5％猪油+1.2％胆固醇组TC[(2.77±0.47) mmol/L]、LDL-C[(1.53±0.42) mmol/L]显著高于基础饲料组(P＜0.05),HDL-C[(1.00±0.14) mmol/L]显著低于基础饲料组(P＜0.05),10％氢化椰子油高糖组和10％牛油高糖组TG[(3.58±1.28)和(4.17±1.68) mmol/L]均显著高于基础饲料组(P＜0.05).实验第6周,5％猪油+1.2％胆固醇组和10％氢化椰子油高糖组TC[(2.54±0.60)和(2.73±0.40) mmol/L]均显著高于基础饲料组(P＜0.05);10％氢化椰子油高糖组和10％牛油高糖组TG[(2.84±0.79)和(4.16±1.65) mmol/L]均显著高于基础饲料组(P＜0.05).10％氢化椰子油高糖组第6周TC、LDL-C和HDL-C均显著高于第1周(P＜0.05),TG显著低于第1周(P＜0.05).结论 含有外源性胆固醇的饲料可以使大鼠血清TC和LDL-C显著升高,并降低HDL-C.牛油高糖饲料与氢化椰子油高糖饲料相比,大鼠血清TG水平更高,但能维持TC水平不发生显著改变.提示饲料中添加不同种类的脂肪对大鼠血脂水平的影响也不相同.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王京钟		22	497	9.0	22.0
2	满青青	中国疾病预防控制中心营养与健康所	40	292	10.0	15.0
3	张坚	中国疾病预防控制中心营养与健康所	96	772	14.0	24.0
4	李裕倩	中国疾病预防控制中心营养与健康所	9	26	3.0	5.0
5	陈卫红	中国疾病预防控制中心营养与健康所	4	10	2.0	3.0
6	高颐雄	中国疾病预防控制中心营养与健康所	10	50	3.0	7.0
7	柳桢	中国疾病预防控制中心营养与健康所	14	105	6.0	10.0
8	马文静	中国疾病预防控制中心营养与健康所	1	0	0.0	0.0