碰撞池反应-电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)法测定出口食品营养强化剂中的26种元素

• 作者: 于趁 姚春毅 贾海涛 陈瑞春 马育松
• 来源期刊: 中国无机分析化学
• 学科: 化学
• 关键词: 碰撞池反应-电感耦合等离子体质谱法 26种元素 出口营养强化剂
• 年，卷（期）: 2020,（3）
• 所属期刊栏目: 食品与化工
• 页码范围: 71-79
• 页数: 9页
• 分类号: O657.63|TH843
• 字数: 3465字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.2095-1035.2020.03.014

摘要

采用碰撞池反应-电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)法建立了11种营养强化剂中26种元素的He碰撞反应池模式下的全定量检测方法.考察了不同的样品处理方式及样品称样量对分析过程的影响,比较了普通模式和He碰撞反应池模式的优缺点.实验结果表明,对于易溶性营养强化剂可以采用直接酸溶液溶解进样方式,且定容体积为10 mL时有机强化剂称样量控制在0.20 g、无机强化剂称样量控制在0.10 g以下时基体干扰较小,可得到满意的测定结果.各元素加标回收率在81.0％～110％,相对标准偏差(RSD)为2.1％～5.4％,可实现对26种元素一次性测定,为河北辖区出口营养强化剂提供分析方法和风险监控分析依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	于趁		2	0	0.0	0.0
2	马育松		3	0	0.0	0.0
3	姚春毅		3	0	0.0	0.0
4	贾海涛		2	0	0.0	0.0
5	陈瑞春		2	0	0.0	0.0