洋葱槲皮素对鸡免疫器官指数、巨噬细胞吞噬功能及分泌细胞因子的影响

• 作者: 于洋 仇真毓 李敬双 李贤 杨阔
• 来源期刊: 饲料研究
• 学科: 农学
• 关键词: 洋葱槲皮素 鸡 免疫功能
• 年，卷（期）: 2020,（3）
• 所属期刊栏目: 禽营养
• 页码范围: 33-38
• 页数: 6页
• 分类号: S816.7
• 语种: 中文
• DOI: 10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2020.03.009

摘要

为了探讨洋葱槲皮素对鸡免疫功能的影响,研究选用180只健康1日龄海兰褐公鸡雏,设空白对照组、阳性对照组、1 g/kg洋葱槲皮素组、2g/kg洋葱槲皮素组、4 g/kg洋葱槲皮素组和8g/kg洋葱槲皮素组.每组30只鸡雏,自由采食、饮水.1日龄开始,阳性对照组在饮水中按0.05 g/L加入左旋咪唑,1g/kg洋葱槲皮素组、2 g/kg洋葱槲皮素组、4 g/kg洋葱槲皮素组和8g/kg洋葱槲皮素组在饲料中分别按1、2、4、8 g/kg加入洋葱槲皮素,连喂28 d.在29和36日龄,采用称重法检测洋葱槲皮素对鸡脾、法氏囊和胸腺指数的影响;在29日龄,采用MTT法检测洋葱槲皮素对鸡腹腔巨噬细胞吞噬功能的影响;采用ELISA法检测洋葱槲皮素对鸡腹腔巨噬细胞分泌IL-4和IL-12的影响.结果 显示,洋葱槲皮素能够提高脾、法氏囊和胸腺指数;提高巨噬细胞吞噬功能,诱导巨噬细胞IL-4和IL-12的分泌量.4 g/kg洋葱槲皮素组的作用效果优于1 g/kg洋葱槲皮素组、2g/kg洋葱槲皮素组和8 g/kg洋葱槲皮素组,呈双向调节.试验表明,洋葱槲皮素可通过促进脾、法氏囊和胸腺的发育,提高巨噬细胞的吞噬功能,诱导巨噬细胞IL-4和IL-12分泌,进而提高机体的免疫功能.