UPLC-MS法测定烤后烟叶中的5种游离态甾醇

• 作者: 刘芳 席高磊 张明月 张晓平 武志勇 赵铭钦 郭乐乐
• 来源期刊: 烟草科技
• 学科: 工学
• 关键词: 烟草 游离态甾醇 分布 超高效液相色谱-质谱联用 类型 产地 品种 部位
• 年，卷（期）: 2020,（2）
• 所属期刊栏目: 烟草化学
• 页码范围: 27-33,61
• 页数: 8页
• 分类号: TS411.1
• 字数: 3407字
• 语种: 中文

摘要

为考察国内不同类型、品种、产地和部位烟叶样品中游离态甾醇质量分数的分布情况,采用UPLC-MS联用法测定了国内烤烟、雪茄烟和晒烟共47个烟叶样品中5种甾醇(豆甾醇、β-谷甾醇、菜油甾醇、胆甾醇、麦角甾醇)的质量分数.结果表明:①烟叶样品中游离态甾醇的总质量分数呈现特定规律,其中豆甾醇质量分数最高,其次是β-谷甾醇、菜油甾醇、胆甾醇和麦角甾醇;②烤烟和晒烟中β-谷甾醇的质量分数大于菜油甾醇,而雪茄烟中菜油甾醇的质量分数大于β-谷甾醇;③不同品种、部位和产地的烟叶中游离态甾醇的质量分数存在差异.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵铭钦	河南农业大学烟草学院	212	2305	25.0	36.0
2	刘芳	河南农业大学烟草学院	169	1215	18.0	24.0
3	张晓平	河南农业大学烟草学院	5	1	1.0	1.0
4	席高磊	河南中烟工业有限责任公司技术中心	5	1	1.0	1.0
5	张明月	河南农业大学烟草学院	4	1	1.0	1.0
6	武志勇	河南农业大学烟草学院	6	2	1.0	1.0
7	郭乐乐	河南农业大学烟草学院	1	0	0.0	0.0