居民食物消费升级与我国农业转型发展

• 作者: 谢瑾岚
• 来源期刊: 农村经济
• 学科: 经济
• 关键词: 食物消费 农产品供给 结构升级 农业转型
• 年，卷（期）: 2020,（6）
• 所属期刊栏目: 农民收入与消费
• 页码范围: 66-73
• 页数: 8页
• 分类号: F318
• 语种: 中文

摘要

回顾我国居民食物消费演变与农业发展的历史进程,分析当前居民食物消费升级与农业发展的结构性矛盾,旨在寻求我国农业未来转型发展的方向.当前我国居民食物消费处于“生存温饱型”向“小康享受型”跃升阶段,农业转型发展应以居民消费升级为导向,统筹推进农业生产结构合理化、品种结构优质化、生产方式绿色化和供应链系统高效化.