甘蔗收获机械化的制糖工艺思考

• 作者: 周昊 李凯 李文 潘莉莉 石宝雄 谢彩锋
• 来源期刊: 甘蔗糖业
• 学科: 工学
• 关键词: 甘蔗生产 机械化收获 工艺变革 分制原糖 集中精炼
• 年，卷（期）: 2020,（3）
• 所属期刊栏目: 专题-甘蔗生产全程机械化
• 页码范围: 1-6
• 页数: 6页
• 分类号: TS243
• 字数: 6903字
• 语种: 中文

摘要

通过分析我国甘蔗生产机械化现状以及现行制糖生产工艺的适应性,探讨制约甘蔗生产机械化进程的制糖工艺因素,提出适应机械化收获甘蔗形状及含杂性状的工艺变革举措,为产业发展提供思路.