平凉红牛与传统文化研究

• 作者: 王勤虎
• 来源期刊: 中国牛业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 平凉红牛 传统文化 文化自信
• 年，卷（期）: 2020,（1）
• 所属期刊栏目: 专论
• 页码范围: 51-52
• 页数: 2页
• 分类号: S823
• 字数: 2285字
• 语种: 中文

摘要

本文以中华传统文化的视觉和祖国兽医学的理论与方法对“平凉红牛”本质内涵进行了挖掘与梳理,并深度解读“平凉红牛”的天地禀赋特质及与文化自信的内在联系,为破解”平凉红牛“的保护与开发利用及可持续发展提供必要的依据.