非淀粉多糖在猪肠道菌群调控中的研究进展

• 作者: 曾祥芳 杨立杰 谯仕彦
• 来源期刊: 生物技术通报
• 关键词: 猪 纤维 非淀粉多糖 肠道菌群
• 年，卷（期）: 2020,（2）
• 所属期刊栏目: 消化道微生物专题
• 页码范围: 9-16
• 页数: 8页
• 语种: 中文
• DOI: 10.13560/j.cnki.biotech.bull.1985.2019-1224

摘要

纤维作为高等植物细胞壁的主要组成部分,是地球上分布最广、储量最丰富的可再生资源.而非淀粉多糖(Non starch polysaccharide,NSP)作为纤维结构中除木质素外,最重要的构成组分,在纤维的功能性调控中扮演着重要的角色.纤维对肠道菌群调控的机制研究已成为当前微生物领域研究的热点,但其研究结果存在不一致性.纤维源的不同、NSP组分的差异及其评价体系的不完善,均是导致其应用效果呈现多样性的重要原因.就近几年有关NSP对猪肠道菌群调控中的研究进行综述,讨论了NSP在评价日粮纤维与肠道微生物区系平衡中的意义及存在的问题,旨在为进一步揭示营养素与肠道菌群的对话机制,促进动物肠道健康及纤维的合理利用提供借鉴.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	谯仕彦	中国农业大学动物科技学院动物营养学国家重点实验室	92	917	16.0	25.0
2	曾祥芳	中国农业大学动物科技学院动物营养学国家重点实验室	19	114	5.0	10.0
3	杨立杰	中国农业大学动物科技学院动物营养学国家重点实验室	2	0	0.0	0.0