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摘要:
新型食品分析检测仪器和手段如低场核磁共振分析技术为食品智能制造提供了有力支撑//近年来,低场核磁共振分析技术因其体积小、成本低、稳定性等特点在食品领域得到极广泛的应用。本文将结合低场核磁共振分析技术的优异性能及其在食品中的应用,探讨一下低场核磁共振分析技术在食品智能制造中应用潜力。
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文献信息
篇名 低场核磁共振分析技术在食品智能制造过程中的应用潜力
来源期刊 实验与分析 学科 经济
关键词 低场核磁共振 智能制造 新型食品 食品领域 应用潜力 有力支撑 优异性能 稳定性
年,卷(期) 2020,(3) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 23-26
页数 4页 分类号 F42
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研究主题发展历程
节点文献
低场核磁共振
智能制造
新型食品
食品领域
应用潜力
有力支撑
优异性能
稳定性
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
实验与分析
季刊
0344-1733
北京市西城区白云路1号11层
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