原花青素的生物学功能及其在养猪生产中的应用

• 作者: 陈辉
• 来源期刊: 广东饲料
• 学科: 农学
• 关键词: 原花青素 PC 生物学功能 提取工艺 养猪生产
• 年，卷（期）: 2020,（5）
• 所属期刊栏目: 添加剂
• 页码范围: 35-39
• 页数: 5页
• 分类号: S816.7
• 字数: 5989字
• 语种: 中文

摘要

原花青素(Procyanidine,PC)是一类广泛存在于葡萄籽等植物中的多酚类化合物的总称,具有诸多生物学功能.近年研究表明,原花青素具有促生长、抗氧化、免疫调节、血脂代谢调节以及抑菌消炎等诸多生物学功能,在养猪生产中具有积极的应用效果.文章综述了原花青素的生物学功能及其在养猪生产中的应用,并对其提取工艺作了简要介绍,旨在为其在养猪生产中的应用提供理论依据和参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈辉	华中农业大学动物科学技术学院	37	50	2.0	6.0